Exposición «El sabor de las Matemáticas»

2 13 febrero 2015

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Fecha: del 2 al 13 de febrero de 2015.
Lugar: Sala de Exposiciones de la Facultad de Ciencias, UGR.
Hora: de 10:00 a 13:30 y de 16:30 a 20:00 (a partir del día 7, sólo mañanas)
 
El objetivo de El sabor de las Matemáticas es acercarles a las Matemáticas a través del Arte, a través de una componente de gran relevancia cultural para nosotros: la Cocina, usando como medio la Fotografía, tercera faceta del Arte en esta muestra. Lo que que se presenta son los doce platos que José Carlos García, Pedro Castellano y el resto de su equipo han creado y que el matemático y fotógrafo Pedro Reyes Dueñas ha plasmado a través de su impronta personal. Llevada por su amor por las Matemáticas y por la Cocina, la matemática Mercedes Siles Molina propuso a José Carlos García, jefe de cocina del restaurante Café de París de Málaga, galardonado desde 2002 con una estrella Michelin, que creara platos inspirados en formas geométricas, y al fotógrafo Pedro Reyes Dueñas que diera permanencia a la obra y mostrara ese diálogo íntimo entre Cocina y Matemáticas. Esta terna imprevisible: Matemáticas-Cocina-Fotografía se ha mostrado en perfecta sintonía, potenciadoras cada una de la imaginación de las otras. Y el trabajo de matemática, cocineros y fotógrafo ha dado unos hermosos e inesperados frutos que pueden contemplar y degustar a través de su mirada y su imaginación.
 
La exposición se enmarca dentro de las actividades complementarias realizadas con ocasión de la celebración en Granada del congreso bianual de la Real Sociedad Matemática Española, RSME2015, que tendrá lugar del 2 al 6 de febrero.
 
Para más información consultar http://www.ugr.es/~rsme2015
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