- Fecha: Martes 24 y jueves 26 de noviembre de 2015
- Lugar: Facultad de Farmacia
- Horario: 16:00 horas.
- Descripción: Las Jornadas buscan concienciar sobre la importancia del suelo como productor de alimentos para una mejor calidad agrícola y como consecuencia, una mejor calidad agroalimentaria que repercute directamente en la salud humana. Para ello se abarcan temas como:
- Perspectiva historia y evolución bajo la mano del hombre.
- Situación y uso actual de algunos suelos y el impacto que tiene en la sociedad (alimentación, desarrollo, producción, etc.)
- Perspectivas de futuro para la mejora de la calidad de los suelos con objeto de obtener una mayor producción y evitar la falta de alimento.
- Destinatarios: cualquier persona interesada en la materia. Es de asistencia libre y gratuita hasta completar el aforo.
- Programa:
- Martes 24 de noviembre:
- 16:00h – Presentación y apertura de las Jornadas.
- 16:30h – “El suelo y la salud humana. Perspectiva Químico Agrícola” // Prof. Juan Manuel Martín García // Dto. Edafología y Química Agrícola; Facultad de Farmacia; Universidad de Granada.
- 17:30h – “Calidad del suelo. Un concepto siempre en avance” // Prof. Manuel Sánchez Marañón // Dto. Edafología y Química Agrícola; Facultad de Ciencias; Universidad de Granada.
- 18:30h – “Imágenes agronómicas de la isla la Hispaniola. Desde etapas precolombinas hasta el presente” // Prof. Rafael Delgado Calvo-Flores // Dto. Edafología y Química Agrícola; Facultad de Farmacia; Universidad de Granada.
- 19:30h – Fin de la primera jornada.
- Jueves 26 de noviembre:
- 16:00h – “Revalorización Químico Agrícola de los residuos del café para la mejora de alimentos” // Prof. Gabriel Delgado Calvo-Flores y Ana Cervera Mata // Dto. Edafología y Química Agrícola; D. José Ángel Rufián // Dto. de Nutrición y Bromatología; Facultad de Farmacia; Universidad de Granada.
- 17:15h – “Suelos de olivar. Entre la sostenibilidad productiva y la catástrofe ecológica” // Prof. Julio Calero González // Dto. Edafología y Química Agrícola; Facultad de Ciencias Experimentales; Universidad de Jaén.
- 18:30h – Clausura de las Jornadas
- Martes 24 de noviembre:
- Organiza:
- Asociación de Estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CYTAGRA)
- Departamento de Edafología y Química Agrícola (Facultad de Farmacia)
- Coordina: Gabriel Delgado Calvo-Flores. Departamento de Edafología y Química Agrícola.
- Colaboran: Facultad de Farmacia, Departamento de Edafología y Química Agrícola (Facultad de Ciencias), Sociedad Española de Ciencias Del Suelo (SECS), Universidad de Jaén (UJA), Sociedad Española de Recursos Naturales y Salud Humana.
- Más información: CYTAGRA (Asociación de Estufiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos). Facultad de Farmacia. Campus de Cartuja s/n 18071 Granada. cytagra@gmail.com