Se busca candidato/a para solicitar un contrato predoctoral FPU (Formación del Profesorado Universitario) con el fin de realizar la tesis doctoral dentro de un grupo de investigación de la Universidad de Granada (CTS-1003). El candidato/a se incorporará en la línea de investigación del Proyecto “Efecto de exposición a los estímulos y sus implicaciones en la conducta de ingesta” (PID2022-136219NB-I00).
Resumen
El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema de salud mundial. Una de las causas responsables de este aumento de peso de la población es el denominado ambiente obesogénico en el que vivimos. Ambiente caracterizado por la exposición masiva a una amplia variedad de alimentos procesados, ricos en grasas y azúcares, muy palatables, altamente disponibles y económicos, así como el bombardeo constante de un elevado número de claves externas relacionadas con este tipo de comidas. Todas estas características modifican los procesos reguladores de ingesta llevando a un consumo excesivo y al sobrepeso u obesidad. Los procesos de aprendizaje asociativo están en la base de los principales mecanismos reguladores de ingesta, la selección de dieta y los hábitos alimentarios. En este proyecto pretendemos estudiar, con modelos animales humanos y no humanos, los distintos fenómenos de exposición a estímulos en el aprendizaje asociativo que permiten explicar los cambios en los procesos que regulan la ingesta. Cómo la exposición masiva a comida “basura” y a claves asociadas a ella transforman conductas de alimentación reguladas por sus consecuencias en hábitos que llevan a una ingesta excesiva aun en ausencia de hambre. O cómo la amplia variedad nutricional de alimentos semejantes interrumpe la saciedad condicionada, no permitiendo predecir la capacidad saciante de los alimentos y llevando por tanto a un consumo excesivo. Conocer los mecanismos responsables de la ingesta excesiva permitirá proponer medidas efectivas a largo plazo, centradas en terapias de exposición, control de publicidad y cambios en la legislación (etiquetas nutricionales, regulación de precios, etc).
Requisitos
– Titulación de Grado en Psicología
– Contar con los requisitos detallados en el capítulo II de la convocatoria de ayudas para la formación de profesorado universitario (FPU) 2023: https://www.pap.hacienda.gob.es/bdnstrans/GE/es/convocatoria/736383/document/999963
– Acreditar una nota media del expediente académico igual o superior a 8,5
– Interés por la línea de investigación, capacidad de trabajo en equipo, e interés por trabajar con colaboradores internacionales.
– Buen nivel de inglés
Se valorará experiencia previa en investigación con modelos animales de aprendizaje y tener la capacitación para trabajar con animales de laboratorio.
Los solicitantes interesados, por favor, envíen su currículum vitae junto con una breve carta de motivación describiendo su trayectoria a Isabel de Brugada (dbrugada@ugr.es) y/o Marta Gil (martagil@ugr.es), así como los datos de contacto de al menos una persona que pueda proporcionar referencias.