– Panel de Cata del Seminario de Estudios Gastronómicos y Enológicos (SEGE) de la UGR. – Seminario de Medio ambiente y Calidad de vida de la UGR.
Organiza: Centro Mediterráneo. Vicerrectorado de Extensión Universitaria. Universidad de Granada.
Colabora: ENTURNA (Escuela Internacional de Turismo Rural y Naturaleza). Patronato de Turismo de la Excelentísima Diputación de Granada
Plazas limitadas
Fecha:
- Viernes 24 de noviembre: Palacio de la Madraza (sala caballeros XXIV) C/Oficios 14
- Martes 28 de noviembre: sede Patronato de turismo C/Cárcel Baja 3
- Miércoles 29 de noviembre: sala de Cata Multidisciplinar de la Facultad de Farmacia
- Jueves 30 de noviembre: Visita a la Alpujarra
- Viernes 1 de diciembre: La Bóbeda (Tienda UGR) Calle Pavaneras
Duración: 25 horas presenciales
Enlace: http://www.ugr.es/~cm/accesos/GR86.html
Posibilidad de Reconocimiento de CRÉDITOS ECTS OPTATIVOS en los Grados.
Este curso podrá ser convalidado por créditos de libre configuración en las Titulaciones a extinguir.
- Dirección:
- María Luisa Lorenzo Tovar, Profesora Titular Dpto. Nutrición y Bromatología de la UGR. Jefa de Panel de Cata de Estudios Gastronómicos y Enológicos (SEGE) de la UGR..
- Vanessa M. Martos Núñez, Profesora Titular Dpto. Fisiología Vegetal de la UGR. Miembro del Panel de Cata de la UGR. Subdirectora del Centro Mediterráneo.
Coordinación:
– Pascual Rivas Palomo, Enturna. ENTURNA. Patronato de Turismo. Diputación de Granada.
El curso incluye visita a la Alpujarra: día 30 de noviembre.
- 8:00h Salida en autobús desde Granada
- 9:00h Visita y cata en Quesería Venta del Chaleco
- 10:15h Visita y cata en Museo de la Miel (Lanjarón)
- 11:15h Visita y cata de agua en Balneario (Lanjarón)
- 13:45h Visita y cata de Jamón de Trevélez
- 17:00h Visita y cata de Cholocaltes en Pampaneira
- 19:00h Vuelta a Granada
Centro Mediterráneo. Universidad de Granada
Complejo Administrativo Triunfo
Avda. del Hospicio s/n
18071 Granada
Tel: 958242922//958242923
Fax: 958242924
Web: http://www.ugr.es/~cm/
https://www.facebook.com/CemedUGR/
https://twitter.com/CemedUGR