Curso “Cata de aceite y vino. Gastronomía, enología y análisis sensorial de productos de calidad de Granada”. III Edición.

• Duración: 25 horas
• Precio: 60 euros: incluye visita de almazaras y bodegas de Dilar, Valle de Lecrín-bodega Señorio de Nevada. Con catas dirigidas en la bodega y almazara.
• Enlace: https://cemed.ugr.es/curso/18gr46-cata-de-aceite-y-vino-gastronomia-enologia-y-analisis-sensorial-de-productos-de-calidad-de-granada-iii-edicion/
• Fecha: 15/10/2018 al 18/10/2018

Dirección:
María Luisa Lorenzo Tovar, Profesora Titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Jefa del Panel de Cata, Seminario de Estudios Gastronómicos y Enológicos (SEGE-UGR).
Vanessa M. Martos Núñez, Profesora Titular del Departamento de Fisiología Vegetal. Subdirectora del Centro Mediterráneo. Miembro del Panel de Cata (SEGE-UGR).

Coordinación:
Pascual Rivas Palomo, Técnico de Enturna. Patronato de Turismo. Diputación de Granada.

Coorganiza:
Enturna. Patronato de Turismo: Diputación de Granada.
Panel de Cata del Seminario de Estudios gastronómicos y Enológicos (SEGE) de la Universidad de Granada.

Lugar de realización: Sala de Cata Multidisciplinar de la Facultad de Farmacia.

Centro Mediterráneo. Universidad de Granada
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