Alimentos a medida del cuerpo

Investigadores de la Universidad de Granada crean marcadores para conocer cómo esos compuestos químicos influyen en la salud. Diseñan un test que detecta la actividad hormonal en compuestos alimentarios Los estudios se pueden aplicar también a otros campos, como la...

Un software que piensa

Una maquina que piensa es cada vez menos un tema de ciencia ficción. La última aportación viene desde Andalucía con un sistema basado en inteligencia artificial que permite generar procesos automáticos para la toma de decisiones ante situaciones complejas de...

El futuro está en las nanopartículas

Estas nanoemulsiones servirán para transportar y liberar medicamentos que tratan la anorexia, la bulimia o la obesidad Científicos andaluces encapsulan nuevos fármacos contra trastornos alimenticiosEl proyecto también estudia cómo se metabolizan ciertas grasasLos científicos realizarán las pruebas en el hospital...