El tratado cuenta con la colaboración de más de 300 autores, de los cuales alrededor de cincuenta forman parte de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada. Esta 3ª edición incluye un nuevo tomo de Nutrición Molecular e incorpora 50 capítulos nuevos que abordan aspectos relevantes en Epidemiología de la Nutrición y los… Seguir Leyendo El catedrático de la UGR Ángel Gil presenta la 3ª edición del ‘Tratado de Nutrición’