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Un ensayo reduce en un 10% la tasa de niños con sobrepeso
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Pozo, gerente de la Fundación; Mª Mar Campos, Antonio León, presidente de Caja Rural, y Escobar. La Opinión
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Los hospitales se apuntan a la gestión medioambiental. Granada Un programa nutricional financiado por Caja Rural ha ofrecido un desayuno equilibrado e información alimentaria a cerca de 300 alumnos de once colegios. LA OPINIÓN / EFE. Un estudio nutricional realizado sobre 300 alumnos de Granada logró reducir la cantidad de menores con sobrepeso, del 30 al 21% en niños, y de un 21 al 14% entre las niñas. La prueba pone de manifiesto que una buena alimentación puede prevenir la obesidad y el sobrepeso de los adolescentes, tal y como expusieron ayer el jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del hospital Clínico San Cecilio, Fernando Escobar, y la doctora María del Mar Campos, directores del estudio, financiado por Fundación Caja Rural.
El experimento ha sido desarrollado en diferentes centros públicos y privados sobre los hábitos nutricionales de menores de 12 a 16 años. En este estudio, en el que inicialmente se tomaron datos de 2.500 alumnos, se intervino directamente durante el curso escolar sobre unos 300, a los que se suministró en el propio centro un desayuno equilibrado, con clases de información alimentaria quincenales.
La investigación revela que casi un 23% de los menores tienen sobrepeso, cifra equiparable a Chipre, la más alta de Europa, y que el 9% de los niños es obeso. Según explicó ayer en rueda de prensa la doctora Campos, especialista en Endocrinología y Nutrición, estos resultados son “muy alentadores” y demuestran que la intervención a nivel escolar es fundamental”, por lo que se debería impartir como otra asignatura más.
Precisamente esta experta ha participado, entre otros, con el catedrático de Medicina Interna de la Universidad de Granada Fernando Escobar en la elaboración de un libro sobre esta materia titulado ‘La divulgación en el buen comer´. La obra, presentada ayer, está financiada por Caja Rural y aborda en un lenguaje cercano los beneficios de una correcta alimentación.