Legumbres medicinales

La soja verde (‘vigna radiata’) y el altramuz (‘lupinus luteus’) podrían convertirse en nuevos aliados alimentarios para combatir el denominado síndrome metabólico. Se trata de dos leguminosas de consumo común que se caracterizan, según el investigador de la Universidad de...

El ordenador tiene la solución

Si quiere lanzar un nuevo producto, introduzca los parámetros que lo definen: plazos, público objetivo, técnicas de comercialización… Y deje trabajar a la informática. «El sistema generaría una solución cotejando las decisiones que se han tomado anteriormente en casos similares»,...